「しっかり寝ているのに、なんだか疲れがとれない」
「以前ほど、やる気がわいてこない」――
そんなふうに感じることはありませんか？
年のせいかな、と思いがちですが、実は 毎日の食事（栄養） が関係しているかもしれません。今回は、日本の研究から届いた、こんなお話です。
ビタミンB12と葉酸（ようさん）が足りない人ほど、「疲れ」や「やる気の低下」が大きかった
✅ 健康な日本人 約600人 を調べたところ、B12・葉酸が不足ぎみの人ほど、疲れやすく・やる気が出にくい 傾向があった
✅ カギになったのは「ホモシステイン」という血液中の物質。B12・葉酸が足りないと、これが増える
✅ ただし「サプリを飲めば元気になる」と決まったわけではない。まずは 食事の見直し から
目次
B12・葉酸ってどんな栄養？
ビタミンB12 と 葉酸 は、どちらも血液や神経を元気に保つために欠かせない栄養素です。2つは チームのように協力して 働いています。
困ったことに、年を重ねると 吸収する力が落ちやすい うえ、葉酸は野菜不足などで足りなくなりがちです。「ちゃんと食べているつもり」でも、体の中では不足しはじめている――そんなことが起こりえます。
「疲れ」と栄養をつないだ日本の研究
大阪公立大学の叶内（かのうち）宏明教授らのチームが、健康な日本人 約600人 を対象に、血液の状態と「疲れ・やる気」の関係を調べました。
すると――
- 血液中の「ホモシステイン」が高い人ほど、疲れが強く、やる気も低め だった
- ホモシステインは、B12・葉酸が足りないと増える 物質
つまり「栄養の不足が、疲れやすさの隠れた原因のひとつかもしれない」というわけです。この研究は2026年、栄養学の専門誌『Nutrients』に発表されました。
※ これは「関係がみられた」という研究で、「B12・葉酸を増やせば必ず元気になる」と証明したものではありません。慢性的な疲れには、ほかの原因（病気など）も隠れていることがあります。
食事でとるには
いちばんの基本は、やっぱり毎日の食事です。
✅ ビタミンB12 … あさり・しじみ・牡蠣などの貝類、さんま・さば、レバー、卵、のり
✅ 葉酸 … ほうれん草・ブロッコリーなどの青菜、枝豆・納豆などの豆類、いちご・みかんなどの果物
どちらも、和食の食卓に自然と並ぶもの ばかりですね。「最近、魚や青菜を食べていないな」と思ったら、少し意識して取り入れてみてください。
なお「サプリで補えばいいのでは？」と思われるかもしれませんが、自己判断で大量にとるのは禁物 です。疲れが長く続くときは、ひとりで悩まず、まずはかかりつけ医に相談してみましょう。
※ サプリメントの利用や栄養の取り方については、必ずかかりつけ医にご相談ください。
ビタミンB12と脳の関係は、こちらの記事もどうぞ。
👉 ビタミンB12、「基準値内」でも足りていないかも？
おわりに
「疲れ」や「やる気の出なさ」を、気持ちや年のせいだけにしてしまうのは、少しもったいないかもしれません。その背景に、栄養という整えられる原因 がかくれていることもあるのです。
魚や貝、青菜や豆を、いつもの食卓に少しだけ増やす。そんな小さな積み重ねが、毎日の元気につながっていきます。気になる疲れが続くときは、どうぞ早めにかかりつけの先生に相談してくださいね。
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参考にした情報
- 大阪公立大学 大学院 生活科学研究科 叶内宏明 教授らの研究（健康な日本人 約600人）
- 栄養学の専門誌『Nutrients』2026年発表の論文（ホモシステイン・B12・葉酸と疲労）
※ 本記事は、上記の信頼できる研究・大学発表をもとに、一般読者向けにわかりやすくまとめ直したものです。サプリメントの利用や栄養の取り方は人によって適切な量が異なります。持病のある方・治療中の方は、必ずかかりつけ医にご相談ください。